2014年01月31日
水仙・雪中花
今日も、春が訪れたような い～いお天気～
アトリエの庭に
大好きな水仙が
静に咲き始めました。
・・・と思って喜んでいると。。。
アトリエの東側の猫の額の斜面には
日本水仙や、八重裂き水仙が、
賑やかに咲きほこっいていて、ビックリ～！
大喜びで、アトリエにお招きを。。。！
”グランドモナ―ク”
気品感じますねっ！
お馴染み～！
”日本水仙”
豪華な花弁は
”八重咲き水仙”
摘みたての旬～
この季節の 至福の薫りに包まれて
アトリエの中は、天然アロマで満たされてます～
Posted by 宿根草 at
17:10
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2014年01月30日
ファバラ ♥ 嬉しいキャンペーン～♪ 発芽玄米麹スティック
＜ 食べる 発芽玄米麹です ＞
発芽玄米を
一切削らずについた
栄養満点～！ の
発芽玄米麹ステックで～す。
必須アミノ酸９種類入り！
食べる発芽玄米麹粉末スティックタイプが登場！
発芽玄米を一切削らずについた発芽玄米麹なので
あるがままの栄養です。
外食時の携帯用に便利です。
ご飯を炊く時
一合に一包～！
美味し～いご飯を頂けます！
麺類を茹でる時
茹で汁に一包～！
モチモチッと、弾力のある麺に！
お料理全体も美味しく頂けます！
１袋以上を
ヨーグルトなどに
ふりかけて
美味しく頂いています～⋆
嬉しい
キャンペーンは２月１４日までの期間限定 ～ ⋆
～お酒を飲む機会が多いこの時期～
お酒を飲む前に、飲んだ後にアミノ酸は摂取したい栄養分です。
手軽に摂れる発芽玄米麹スティックです。
是非この機会にお試しくださいね。
Posted by 宿根草 at
14:14
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2014年01月29日
早くも春～❀ 梅の花一輪み～つけっ！
今日は、と～っても 良いお天気～
大寒とは思えない・・・ですねぇ～
春が一気に訪れたようです！
一番咲きの
梅一輪～
見つけましたっ！
アトリエの庭の竹も
太陽を浴びて
！
空は快晴～
ポカポカ 温かい陽気です！
生き生きした緑は
見ているだけで
元気が漲ります～
Posted by 宿根草 at
16:05
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2014年01月27日
さねかずら ・ 実葛 ・ 美男葛（びなんかずら）
昨年の秋から
アトリエの庭に
美しい紅い実が・・・
アトリエで新年を迎え
ず～っと輝いてくれています。
何と言う実か解らず
植物博士のようなお客様に、お尋ねしてみ～よぉ！
・・・と、思っていると
「こんにちは～
」 っと、タイミングの良いコト！期待を裏切らない即答で、
「”さねかずら”じゃな～い？」・・・っと。
へぇ～。。。
調べてみると・・・
別名は
「美男葛（びなんかずら）」。
男性の整髪剤に
したんだそうです！
＜さね＞とは、
＜実＞の事で
”＜さね(実）＞が美しいかずら”
と言う意味だそうです。
＜核葛＞とも書くそうで、
＜核＞が美しいとも
言えるんですね～！
やっぱり！
”美しい“ って、
（核） ですね！吹きガラスは、横山秀樹作 ・ 福川博之作 ・ 他
Posted by 宿根草 at
13:54
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2014年01月25日
自家製 柚子茶
柚子が実る頃は
せっせと柚子茶
創り。。。
アトリエの中は
フレッシュな柚子のアロマで 満たされてます～
温か～い柚子茶は
寒さが、吹き飛びますね～
アトリエの庭の収穫！
採りたての柚子ちゃん～⋆
⋆材料⋆
採りたての柚子
美味しい蜂蜜
ファバラ
＜味かくし＞ ・ ＜塩の味＞ ・ ＜キッチンタッチ＞
柚子は、
水洗い
の後ファバラの
＜味かくし＞＆＜塩の味＞ を
加えた水
に浸します。① 柚子をふたつに輪切りし、果汁を搾る。
② 柚子の皮を細かく千切りし、
（絞った後の果肉や薄皮も一緒に）
③ 清潔な瓶に①と②を入れ、
④ 美味しい蜂蜜を加えます。
⑤ スペシャルな仕上げは・・・
ファバラの液体調味料 ＜キッチンタッチ＞
＆
ファバラのお塩 ＜塩の味＞
⑥ 冷蔵保存して、お愉しみ下さい！
旬のパワーで
風邪予防
高血圧、低血圧予防
疲労回復
美味しく飲んで パワーアップ～
できるお気に入りの一服
ですが・・・ファバラコーヒー
のおともにそのまま、つい、パクパクッ！
つまみ食い ⋆ やめられませ～ん！！
とまりませ～ん！！！
Posted by 宿根草 at
17:24
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2014年01月24日
”京都水引き工芸” を ”立春のコーディネイト”
新暦では、既に初春を迎えましたが
旧暦では、＜立
春＞が、いよいよ！ 新しい年の幕開け
ですね。
アトリエでは
日本の手の技に、惚れぼれしてしまう
美しい ”京都の水引工芸” を
立春のコーディネイトで、お愉しみ頂いております～
厳しい寒さの中、寒さに耐えながら
アトリエの庭の 椿や梅たちの蕾が
春が訪れる嬉しさに 顔を出して
皆さまをお迎えする支度に 心ときめいているようです～
寒さを忘れそうな⋆手創りの
温もりと、春
支度の木々
たちと一緒に、お待ちしていますしていま～す
Posted by 宿根草 at
15:10
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2014年01月23日
大寒の寒さ ⋆ ファバラで元気～♥
２４節気では、２０日に大寒を迎え、
立春までが、最も寒さが厳しい時期ですね。
福岡では、一昨日から雪がちらつき
昨日の朝も、うっすらと雪景色 ❄ ❄ ❄
大寒らしい寒さの到来！ですね～
明日は少し温かくなりそう～
・・・とは言え、油断は禁物！
この写真は、２年前の２月１８日。。。
立春過ぎても、大雪でした～❄
寒さ厳しい この季節には
ファバラの ＜aminoＧＯ＞（アミノジ―オ―） に
柚子を搾って・・・
！
発芽玄米を一切削ったり、
傷つけてりせずに
自然についた麹菌
！甘くて美味し～い
清涼飲料水です！
＋
アトリエの庭の
採りたての柚子たち。
大寒の寒さは
アミノ酸
を た～っぷり摂ってお気を付けて お過ごし下さいね
Posted by 宿根草 at
17:01
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2014年01月20日
”立春のテーブルコーディネイトレッスン”お知らせ・1/22
月に一度、お楽しみ頂いております
”旬を楽しむ 暮らしの テ－ブル コ－デイネイト レッッスン”
今月の
テーブルコーディネイトレッスンは
＜立春＞を テーマに
１月２２日（水） AM １０：３０ スタートです～
ご希望の方は、
お問い合わせの上、お申込み下さい。
写真は、前回までのレッスンの一部です
Posted by 宿根草 at
22:32
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2014年01月17日
初空月のアトリエ宿根草． お知らせです～⋆
２０１４年がスタートして、初空月も下旬を迎えます。
はやいですね～。。。
初空月のアトリエ宿根草．は・・・
FABALA シリーズ
＆
土 ・ 漆 ・ 木 ・ 布 ・ 硝子 ・ 南部鉄器・・・etc.
厳し～い寒さでも、
ホッ と
が温かくなる手創りの暮らしのパートナー
たちと一緒に
皆さまをお迎え致しております
。。。。。。◆ 暮らしを楽しむテーブルコーディネイトレッスン
”立
春”をテーマに１月２２日（水） AM１０：３０～
⋆ ご希望の方は、お問い合わせの上、お申込み下さい。
◆ １月の休日
定休日 火曜日
臨時休日 １８～１９日
不在予定 ２０日PM～
◆ １月の要予約日
２２日 レッスン日の為
⋆ ご迷惑をお掛け致しますが、
今月は、打ち合わせなど、不在の場合がありそうですので、
ご確認の上、お越し下さい⋆
Posted by 宿根草 at
14:54
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2014年01月16日
今年初の、満月～〇
今日は、今年初めての満月
ですね！今夜の天気は、予報によると、晴れそうです！
寒い夜空に輝く満月
愉しみですね～
山中秀書作 絵本”月の宴”より
ご迷惑をお掛け致しますが
打ち合わせ ＆ 出張 により、
下記スケジュールは
アトリエを留守に致します
１７日 １５：００～ 打ち合わせの為不在です。
１８～１９日 出張の為、臨時休日です。
２０日 PM～ 打ち合わせの為不在です。
発送など、可能な範囲で承ります
⋆ ご希望の方、ご遠慮なくお問い合わせください ⋆
Posted by 宿根草 at
15:27
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2014年01月15日
タロ ＆ ジロ の ”愛と希望と勇気”～♥
昨日１月１４日は、
＜ 愛
と 希望 と 勇気の日 ＞南極大陸で1年を生き延びた
タロ＆ジロが、発見された日だそうです
アトリエでご紹介中の
横山秀樹さんの 愛溢れる 小瓶
1956(昭和31)年の秋、
南極観測船「宗谷」で11人の隊員が東京港を出発。
15頭のカラフト犬も犬ぞり隊として参加。
1958(昭和33)年、第2次越冬隊を送り込む為
再び「宗谷」は南極に向かったが、厚い氷にはばまれて断念。
11人の越冬隊員はヘリコプターで救出されたが、
15頭のカラフト犬は救出することができず、
鎖につないだまま氷原に置き去りにされた。
翌1959(昭和34)年のこの日、
ヘリコプターが2頭の生存を確認した。
５４年前、タロ＆ジロが
愛と希望と勇気を世界に伝えてくれて
今日からは、５５年目！ですね
＜愛と希望と勇気＞ に加えて
＜この感動 と 感謝＞ で
５５年目をスタート～
Posted by 宿根草 at
12:34
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2014年01月13日
初春のご挨拶でございニャンす⋆
皆さま お元気に 新年をお過ごしの事と思います～
スリ―ニャンシスターズ
今年も可愛がって下さいニャン～
三女
ピッコリー
二女
マリ―長女
ミッキー
三姉妹 そろって
今年も！ 皆さまの
くすぐっちゃいま～すO⋆TA⋆NO⋆SI⋆MI⋆NI～
Posted by 宿根草 at
20:56
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2014年01月12日
どんど焼き
どんど焼きは、小正月の１５日に行われる火祭りで、
お正月に飾った門松、注連縄、書き初めなどを焼く行事です。
今年の１５日は、平日の為
この地域では、今日がどんど焼きでした。
この火で、お餅やお団子を焼いて食べたり体を温めると
災厄をまぬがれるらしいのですが・・・
朝、焼いてもらうお正月飾りを手渡しに出かけ
既に私には、タイムリミット！
上２作品 山中秀書作 ”師走の絵本” より
”善哉がでますよ～” の声に、後ろ髪をひかれつつ
アトリエに戻って参りました。
火にあたると若返り、 火が高く上がるほど吉兆だそうで・・・
あ～ぁ～ 火に当たりそびれてしまいました～
でもっ！ ご安心くださ～い！ 炎は吉兆そのものでしたよ
今月は、急用で、
不在にする場合がありますので
ご迷惑をお掛け致しますが、
アトリエは、ご確認の上お越し下さい。
明日、１３日は、
出張の為、アトリエはお休みさせて頂きます。
Posted by 宿根草 at
22:22
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2014年01月11日
鏡開き ＆ 塩の日～！
今日は、＜鏡開き＞ですね。
お正月に、年神様にお供えたお鏡餅を
お雑煮やお汁粉にしていただき、一家の円満を願う行事です。
刃物で切るのは切腹を連想させるため、
「切る」という言葉をさけて、
「開く」という縁起の良い言葉を使い、木鎚で割ったていただきます。
２０年、毎年お正月飾りをさせて頂いているF様のお鏡餅
”宝船”の凧を、山中秀書氏にお願いして、更にお目出度さを！
今日は、他にも ＜蔵開＞ ＜樽酒の日＞ もありますが
なんと！ ＜塩の日＞ でもあるそうですよ！
＜塩の日＞
1569(永禄11)年、武田信玄と交戦中の上杉謙信が、
武田方の領民が今川氏によって塩を絶たれていることを知り、
この日、越後の塩を送ったそうです。
この話が、
「敵に塩を送る」 という言葉のもととなったのだそうです。
「塩とは、人が生きていくのになくてはならない物。
たとえ敵とはいえ、これを見すごす事は武士の恥。」
と、すぐに塩を送り届けさせたそうです。
塩が届いたのは、今日一月十一日で、
人々はその時の恩
を忘れないように、毎年この日に、お祭りを行うようになったのだそうです。
そして、＜塩＞ と言えば
何と言っても FABALA の ＜塩の味（しおのみ）＞～
からさの中に
”甘味”と”旨味”！
食材の味を
引き立ててくれます。
玄海灘の沖合の
加唐島の海水を
汲み上げて造った
お塩です。
塩味の為だけでなく、
バランスのとれた
食材を採る為
口にする
全ての食材に、
ほんの少し⋆パラ～リ！
「 恩を忘れない
」お塩のメッセージを 心
したい、１並びの今日の日ですPosted by 宿根草 at
16:45
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2014年01月10日
十日恵比寿⋆＜福満＞の大当たり～⋆
＜ 十日恵比寿 ＞
1月８日から、明日１１日まで
博多の新春を告げる４日間のお祭りです。
博多区東公園にある
十日恵比寿神社の 正月大祭です。
商売繁盛の神様で
厄除け、開運などのご利益もあるそうですよ！
福が満ちる～
これは・・・！
＜満福～
大当たり～＞・・・と、 母が引いた福引きの
大～きな団扇です！
どれくらい大きいかと言うとぉ・・・
７４㎝ものBIGサイズ！
山中秀書氏作 ミニ凧（右上）が
ミニミニ凧に感じるくらいの豪快な大きさです
小柄な母は、
寒い風を避けながら 大～きな団扇をかついで歩き
帰宅途中の天神では
道行く人から、声をかけられるほど。。。
”大当たりよ
” と、解説付きでお福分けをしつつ、
福を連れて帰って参りました。
8日―「初えびす」
9日―「宵えびす」
10日―「正大祭」
11日―「残りえびす」
明日の
”残り恵比寿”でも
沢山の福が待っていそうですね！
因みに、こちらは、今年神社にお里帰りした、昨年の大当たり＜宝舟＞。
Posted by 宿根草 at
21:41
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2014年01月09日
小寒から大寒へ
２４節気では、５日から＜小寒＞。。。
＜小寒＞から、”寒の入り”。
寒さが厳しくなってきますね
良いお天気の予感の
今朝のスタート
お待ちかね～
朝日に輝く瞬間
緑たちが、
次々に目覚めてゆく
大好きな 朝のひととき
です。
寒さに負けず
良いお天気の一日でした
明日も寒さ厳しそうですが
皆さま、風邪にお気を付けてお過ごし下さい。
Posted by 宿根草 at
21:43
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2014年01月08日
”初春を祝う”迎春のテーブルコーディネイトレッスン
今日は、１月８日。
大正月が過ぎ、
小正月を迎えるまでの半ばですね。
小正月とは、
本来は、１月に初めて迎える満月
の日だそうです。今年の元旦は新月●でスタートし
今日は、丁度上弦の半月です。
今年初の満月
に向かって、初春の行事は続きそうですね。
月に一度、お楽しみ頂いております
”旬を楽しむ 暮らしの テ－ブル コ－デイネイト レッッスン”
先月は
山中秀書氏の作品と、日本の美・漆をメインに
初春を祝うセッテイングを お愉しみ頂きました。
次回のスケジュールは
＜ 立春 ＞ を テーマに １月２２日（水）
レッスンは １０：３０～１３：００ です。
ご希望の方は
お問い合わせの上 お申込み下さい。
Posted by 宿根草 at
00:47
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2014年01月07日
春の七草・人日の日
元旦から今日までが ＜大正月＞。
今日７日は、＜人日＞・・・＜人の日＞です。
元旦―鶏 ・２日―狗 ・３日―羊
４日―猪 ・５日―牛 ・６日―馬
７日―人 ・８日―穀 を占って
その日が晴天ならば吉
雨天ならば凶の兆しであるとされていたそうで
今日 人の日は、邪気を祓うために、
七草の入ったお粥で、一年の無事を祈ったのだそうです。
山中秀書氏作 絵本 ”師走・睦月のこと” から
七草を刻む時の
鳥追い歌に由来する詩が～
前日の夜に
まな板に乗せて
この歌を歌いながら包丁で叩き、
７日の朝、お粥で頂きます。
『枕草子』にも、
「七日の若菜を人の六日にもて騒ぎ……」 とあるそうで
「子（ね）の日の遊び」とも呼ばれ、
お正月最初の子の日に
野原に出て若菜を摘む風習が
春のななくさ摘みのようです。
”お正月” を描いて頂いた絵本では
春の七草を 描いて下さいました。～
芹（せり）
薺（なずな）
（ペンペン草）
御形（ごぎょう）
母子草（ははこぐさ））
繁縷（はこべら）
仏の座（ほとけのざ）
田平子（たびらこ））
菘（すずな）
蕪（かぶ））
（スズシロ）
＜春の七草粥＞ 頂かれましたか～
お節料理で疲れた胃を休め、
冬に不足しがちな野菜の栄養素を補って
邪気を払い万病を除いてくれるそうです！
七種がゆの行事と、豊作を祈る行事が
結びついたのだそうです。
Posted by 宿根草 at
11:19
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2014年01月06日
”お正月” テーブルコーディネイトレッスン 手創りの演出こもの
早いもので、明日は ”松の内”。
”大正月” の 明日７日 と
”小正月” の １５日 と、地域によっても違いますが
松の内を過ぎると、お年賀は、”寒中お見舞い” になり、
新年気分から、今年の活動にスイッチオン
ですね！
山中秀書氏作 染付干支皿
北原久氏作 椿皿
巣山定一作 檜曲げ物
そばちょこ
故城取邦雄作 樹の精蓋付椀
お膳に使っているのは
同作者作の
辻留亀甲お弁当箱の蓋です。
添えている こちらは・・・
鶴のポチ袋のアレンジ～
”日本の折り方” にある
お年玉入れですが
紅の奉書と
干支午をあしらい
南天の葉と
紅白の水引で。。。
師走にお愉しみ頂きました
”初春を迎える
テーブルコーディネイトレッスン” で
皆さんへのお土産に。
お正月用に喜んで頂きました！
干支午は、千代紙を切り取って、表情イロイロなので
ジャンケンでお持ち帰りを。
今月の
テーブルコーディネイトレッスンは
＜立春＞を テーマに
１月２２日（水） AM １０：３０ スタートです～
ご希望の方は、
お問い合わせの上、お申込み下さい。Posted by 宿根草 at
14:05
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2014年01月05日
一期一会
今日は１月５日。
世の中では、”苺の日” ”囲碁の日” ・・・だそうですね。
私は、勝手ながら・・・”＜一期一会＞の日” として。。。
全てが 一期一会であることを
改めて、心する日と致します
太陽や
空 や 雲たち
そして 月に
輝く緑や
花～
人の出愛
や 全てのコトに心
を込めて 触れ愛ってゆきたいですねPosted by 宿根草 at
07:20
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