2012年01月28日
スリランカⅣ・・・紅茶畑①
スリランカと言えば
セイロンティ―
ですねっ！
この紅茶工場を
訪れました。
茶摘み
に従事するのは
イギリス植民地時代に
南インドから
労働力として導入された
タルミ人がほとんど。
スリランカの
美味しい紅茶は
彼女たちの手仕事で
支えられているです。
ひとつひとつ
手で摘まれた
＜一芯
二葉＞
朝からの
茶摘み
で背中の袋は
１０Ｋにも・・・
フレッシュな
葉は蒸されて
紅茶へ・・・
明日２９～３０日 出張の為 アトリエはお休みさせて頂きます。
Posted by 宿根草 at
21:57
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2012年01月25日
蝋梅―ろうばい
梅は梅でも・・・
― 蝋梅 ―
冬に咲く
大好きな花の一つです。
ギリシャ語の
”冬の花”から・・・
花言葉は
”先導”
”先見”
何と言っても！
気品溢れる薫り
花が開くと
部屋いっぱ～い
高貴な薫りで満たされ
至福の一時を
味あわせてくれます！
名前の由来は・・・
＜花弁が蝋のような色＞
である事や
＜蝋細工のような
梅に似た花＞
・・・が所以のよう。
Posted by 宿根草 at
12:20
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2012年01月22日
スリランカⅢ・・・ランチにカレー
スリランカでの
ある日の ランチ・・・スリランカ・カレー
ライスに
次々に登場するカレーを添えて・・・
その カレーとは・・・
お豆のカレー
オクラのカレー
ポテトのカレー
優しいお味でした！
インゲンのカレー
お魚のカレー
お浸しみたいな・・・
野菜サラダ
揚げ物には
ファバラの
＜油用・塩の味＞
をパラリ～と・・・
軽く 美味・・・！
これらは
どんどん
おかわりが やってきま～す！
Posted by 宿根草 at
16:46
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2012年01月20日
南部鉄器
熱々出来たてのお料理を
食卓で頂くのに
センスの良い
南部鉄の作品は
寒い冬～❄ にお勧めです！
＜わいわい鍋＞・・・！
ワイワイとおしゃべりを
楽しんでいるうちに
お料理の出来上がり～！
以前開催した アトリエでのお食事会で・・・
韓国宮廷料理家 西田圭子先生の ”ジョンゴル鍋”。
ファバラの玄米 ”ひゃくまい・縁結び”
と
”ファバラマヨネーズ”
の
ドリアは
＜ソテーパン＞・・・！
オーブンで焼いて
そのまま 食卓へ。
出来たてヌードルも
お鍋のまま～！
鉄分補給にも 最適！
お肉やお野菜・・・
素材の美味しさを
お楽しみ頂けます。
岩手・広瀬慎さん
小笠原陸兆さん
南部鉄器展
開催中～です。
手にとって
お気に入りを
食卓のパートナーに！
Posted by 宿根草 at
17:55
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2012年01月19日
スリランカⅡ・・・バワ建築―コロンボのカフェ②
スルランカⅡでご紹介した
”パラダイス・ロード・ザ・ギャラリ―・カフェ”
その エントランスは・・・
ここからカフェへ・・・
下町で拾った
トゥクトゥクでは
到着までに
迷いに迷って・・・
一般庶民には
遠い存在らしく
スリランカでは
生活レベルに
大きな”差”があるのも
実感の１日目
・・・でした。
Posted by 宿根草 at
12:55
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2012年01月17日
スリランカⅡ・・・バワ建築―コロンボのカフェ①
建築家 ジェフリー・バワの
オフィスがあった ”パラダイスロード・ザ・ギャラリー・カフェ ”
モダンな
デザートコーナー
モダンな
ストライプのクロスは
ろうけつ染め！
一つ一つ
手創りの
温もりが・・・
細長い敷地に
中庭が配置・・・
ゆったりランチの
ひとときは
中庭を望みながら。
✦ 明日、１８日は、レッスンの為、アトリエはご予約下さい。 ✦
Posted by 宿根草 at
18:03
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2012年01月15日
”立春”のテーブルコーディネイトレッスン・お知らせ １/１８
”旬を楽しむ 暮らしの テ－ブル コ－デイネイト レッッスン”
月に一度、お楽しみ頂いております。
写真は、前回のコーディネイトの一部です。
次回のテ－ブルコ－デイネイトレッッスンの予定は ”立春” を テーマに１月１８日（水） です。
✦１０：３０～１２：３０ テーブルコーディネイトレッスン
✦１３：３０～１５：００ 壁飾り創りレッスン
ご希望の方は、お問い合わせの上 お申込み下さい。Posted by 宿根草 at
18:08
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2012年01月13日
１月１３日は・・・
２０１０年の今日・・・
福岡は、大雪～❄。・。・❄。・。・❄。・。・でした！
宿根草．の庭も
雪～❄。。。
そして、昨年の今日は
２０年の天寿を全うして
ミッチェルが天に駆けてゆきました。
２０歳の彼女は
（人では１００歳以上だそう）
子供のよう・・・
天に駆けてゆく
２０日程前の彼女です・・・
かくれんぼが
大好き～っ！
日向ぼっこ～
・ ＭＯだ～い好きっ！
ふわふわ～ ・ ＭＯ
だ～い好きっ！
夢見心地 ・ ＭＯ
だ～い好きっ！
ＤＥ ・ ＳＩ ・ ＴＡ・・・
ねっ！
Posted by 宿根草 at
23:47
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2012年01月12日
スリランカへ・・・２０１１年・秋
２０１１・１１・０５
スリランカへ訪れました。
遅ればせながら
・・・ですが
少しずつ・・・
スリランカの風と薫りを
お届けしま～すね。
直行便の
スリランカ航空にて
相変わらず
何一つ
下調べせずに
旅行書を
開いたのは
この空にて・・・
スリランカでの
旅のスタートに
贈られたお花・・・
一つ一つ
彩やアレンジが違い
人の手と
自然の花からの
温もりのメッセージ
ホテル到着後
早速・・・
トゥクトゥクで
コロンボ市内へＧＯ
！ Posted by 宿根草 at
17:10
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2012年01月11日
”迎春”のテーブルコーディネイトレッスン
”旬を楽しむ 暮らしの テ－ブル コ－デイネイト レッッスン”
月に一度、お楽しみ頂いております。
昨年 １２月に お楽しみ頂きました レッスンは・・・
次回のテ－ブルコ－デイネイトレッッスンの予定は ”立春” を テーマに
１月１８日（水） です。
✦１０：３０～１２：３０ テーブルコーディネイトレッスン
✦１３：３０～１５：００ 壁飾り創りレッスン
ご希望の方は、お問い合わせの上 お申込み下さい。
Posted by 宿根草 at
20:13
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2012年01月08日
人日―にんじつ・・・昨日 １月７日
１月７日は人日・・・にんじつ です。
２０１２年を迎えたかと思っている内に
早いものですね。
本来、 ”お正月”は
１月いっぱいをいみするそうです・・・
今から ますます 寒さが厳しくなりますが
風邪など お気をつけて
２０１２年スタートの
”お正月の月” を お過ごしくださいね。
Posted by 宿根草 at
00:48
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2012年01月06日
おめでとうございます～！
あけまして おめでとうございます。
２０１２年の幕が明け
早いもので、もう一週間～！
今年も
どうぞ よろしく お願い致します！
新年の幕開け・・・
アトリエは、 ご予約にて お楽しみ頂いております。
（ ８～９日は、出張中です ）
１１日～は、いつものように
１１時～１８時 ✦ ＯＰＥＮ です。
寒さ厳しい新年ですが
アトリエは
あったか～な食卓
南部鉄器！を迎えていますよ！
寒さを吹き飛ばす 温もりを 味わいに
ごゆっくり 遊美にいらして下さいね！
Posted by 宿根草 at
23:59
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