2012年01月28日

スリランカⅣ・・・紅茶畑①

                                                                                                             
                     スリランカと言えば

                     セイロンティ― icon153 ですねっ!











  この紅茶工場を

       訪れました。










































      茶摘みicon122

     従事するのは



              イギリス植民地時代に

              南インドから

              労働力として導入された

              タルミ人がほとんど。




                               スリランカの

                               美味しい紅茶は



                                             彼女たちの手仕事で

                                             支えられているです。











ひとつひとつ

  手で摘まれた

       <一芯icon122二葉>



















朝からの

   茶摘みicon122

     背中の袋は

         10Kにも・・・






























 フレッシュな icon122 葉は

         蒸されて

             紅茶へ・・・























     icon122  明日29~30日 出張の為 

                   アトリエはお休みさせて頂きます。 icon122


                          icon153  icon153  icon153






  


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2012年01月25日

蝋梅―ろうばい



      梅は梅でも・・・

               ― 蝋梅 ―


                     冬に咲く

                         大好きな花の一つです。










ギリシャ語の

     ”冬の花”から・・・







花言葉は

       ”先導”

          ”先見”
































     何と言っても!

     気品溢れる薫り icon97


                     花が開くと

                     部屋いっぱ~い

                     高貴な薫りで満たされ



                                     至福の一時を

                                     味あわせてくれます!











名前の由来は・・・




<花弁が蝋のような色>

       である事や



















<蝋細工のような

     梅に似た花>


    ・・・が所以のよう。








  


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2012年01月22日

スリランカⅢ・・・ランチにカレー




                                       
     スリランカでの

         ある日の ランチ・・・スリランカ・カレー






















               ライスに

        次々に登場するカレーを添えて・・・







                      その カレーとは・・・





   お豆のカレー























 オクラのカレー




















 ポテトのカレー

    優しいお味でした!



















 インゲンのカレー





















 お魚のカレー





















 お浸しみたいな・・・





















 野菜サラダ



















 揚げ物には


 ファバラの

   <油用・塩の味>

        をパラリ~と・・・


     軽く 美味・・・!







        これらは

             どんどん

                  おかわりが やってきま~す!











  


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2012年01月20日

南部鉄器

              



       熱々出来たてのお料理を

             食卓で頂くのに

                         センスの良い 

                         南部鉄の作品は

                         寒い冬~❄ にお勧めです!



            

                  



 <わいわい鍋>・・・!



     ワイワイとおしゃべりを

       楽しんでいるうちに

   お料理の出来上がり~!





                                 以前開催した アトリエでのお食事会で・・・

                             韓国宮廷料理家  西田圭子先生の ”ジョンゴル鍋”。







            ファバラの玄米 ”ひゃくまい・縁結び” 

                      と

                ”ファバラマヨネーズ” 

                      の

                    ドリアは










<ソテーパン>・・・!


オーブンで焼いて

そのまま 食卓へ。

















出来たてヌードルも

お鍋のまま~!













                      鉄分補給にも 最適!



                      お肉やお野菜・・・

                      素材の美味しさを

                      お楽しみ頂けます。

         






岩手・広瀬慎さん

   小笠原陸兆さん


   南部鉄器展

      開催中~です。















手にとって

  お気に入りを

     食卓のパートナーに!









  


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2012年01月19日

スリランカⅡ・・・バワ建築―コロンボのカフェ②



                                     
    スルランカⅡでご紹介した

        ”パラダイス・ロード・ザ・ギャラリ―・カフェ”

      
                      その エントランスは・・・



































































































  ここからカフェへ・・・


  






























下町で拾った

トゥクトゥクでは

到着までに

迷いに迷って・・・














  
                     一般庶民には

                      遠い存在らしく


                                スリランカでは

                                生活レベルに

                                大きな”差”があるのも


                                                実感の1日目

                                                  ・・・でした。











  


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2012年01月17日

スリランカⅡ・・・バワ建築―コロンボのカフェ①




                                            
    建築家 ジェフリー・バワの

    オフィスがあった ”パラダイスロード・ザ・ギャラリー・カフェ ”









 モダンな 

     デザートコーナー
























































モダンな

ストライプのクロスは

ろうけつ染め!





一つ一つ

手創りの

温もりが・・・




















細長い敷地に

中庭が配置・・・































ゆったりランチの

ひとときは

中庭を望みながら。














           ✦  明日、18日は、レッスンの為、アトリエはご予約下さい。  ✦











             


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2012年01月15日

”立春”のテーブルコーディネイトレッスン・お知らせ 1/18



                                                                          
      ”旬を楽しむ 暮らしの テ-ブル コ-デイネイト レッッスン”


                      月に一度、お楽しみ頂いております。
















































































                              写真は、前回のコーディネイトの一部です。






         icon113  次回のテ-ブルコ-デイネイトレッッスンの予定は  icon113


                    icon113  ”立春” を テーマに

                              1月18日(水)  です。




                      ✦10:30~12:30  テーブルコーディネイトレッスン

                      ✦13:30~15:00  壁飾り創りレッスン 


        
                         icon113  ご希望の方は、お問い合わせの上 お申込み下さい。






  


Posted by 宿根草 at 18:08Comments(0)

2012年01月13日

1月13日は・・・






                                                                        
     2010年の今日・・・

           福岡は、大雪~❄。・。・❄。・。・❄。・。・でした!



























  宿根草.の庭も

        雪~❄。。。
















       そして、昨年の今日は

                 20年の天寿を全うして

                     ミッチェルが天に駆けてゆきました。











20歳の彼女は

  (人では100歳以上だそう)

           子供のよう・・・












    天に駆けてゆく

          20日程前の彼女です・・・

                





  かくれんぼが

      大好き~っ!





















  日向ぼっこ~icon01 ・ MO

       だ~い好きっ!

































           ふわふわ~ ・ MO

                  だ~い好きっ!























   夢見心地 ・ MO

          だ~い好きっ!






















    DE ・ SI ・ TA・・・
   
         ねっ! 
















  


Posted by 宿根草 at 23:47Comments(0)

2012年01月12日

スリランカへ・・・2011年・秋

                                                                           



                                                                  
            2011・11・05 

            スリランカへ訪れました。


                          遅ればせながら

                                 ・・・ですが

                                    少しずつ・・・  

                              スリランカの風と薫りを 

                                 お届けしま~すね。 

  









直行便の

スリランカ航空にて



































相変わらず

何一つ

下調べせずに



旅行書を

開いたのは

この空にて・・・




















スリランカでの

旅のスタートに

贈られたお花・・・




















一つ一つ

彩やアレンジが違い




人の手と

自然の花からの

温もりのメッセージ
























ホテル到着後



早速・・・

トゥクトゥクで

コロンボ市内へGO icon108!  


Posted by 宿根草 at 17:10Comments(0)

2012年01月11日

”迎春”のテーブルコーディネイトレッスン






      ”旬を楽しむ 暮らしの テ-ブル コ-デイネイト レッッスン”


                      月に一度、お楽しみ頂いております。







             昨年 12月に お楽しみ頂きました レッスンは・・・








  





































































































         icon99  次回のテ-ブルコ-デイネイトレッッスンの予定は  icon99


                  ”立春” を テーマに

                           1月18日(水)  です。



                      ✦10:30~12:30  テーブルコーディネイトレッスン

                      ✦13:30~15:00  壁飾り創りレッスン 
        
                           ご希望の方は、お問い合わせの上 お申込み下さい。







  


Posted by 宿根草 at 20:13Comments(0)

2012年01月08日

人日―にんじつ・・・昨日 1月7日




                                   
    1月7日は人日・・・にんじつ  です。


            2012年を迎えたかと思っている内に

                             早いものですね。






























                      本来、 ”お正月”は

                      1月いっぱいをいみするそうです・・・





























                      今から ますます 寒さが厳しくなりますが

                      風邪など お気をつけて

                      2012年スタートの

                      ”お正月の月” を  お過ごしくださいね。



  


Posted by 宿根草 at 00:48Comments(0)

2012年01月06日

おめでとうございます~!




                                   
         あけまして おめでとうございます。

                  
                  icon01


             2012年の幕が明け

                     早いもので、もう一週間~!



  


























                      今年も icon97

                      どうぞ よろしく お願い致します!




























                         新年の幕開け・・・

                         アトリエは、 ご予約にて お楽しみ頂いております。

                                       ( 8~9日は、出張中です )

                         11日~は、いつものように

                         11時~18時 ✦ OPEN です。




    寒さ厳しい新年ですが

    アトリエは

    あったか~な食卓
    
    南部鉄器!を迎えていますよ!

   

   
                         寒さを吹き飛ばす 温もりを 味わいに

                         ごゆっくり 遊美にいらして下さいね!







              


Posted by 宿根草 at 23:59Comments(0)