2013年07月04日

山桃・ｐａｒｔⅡ　今日は、ジャムに～⋆

















今年

初実りの

庭の山桃。。。





























ファバラの発芽玄米酒

”ワイン酒　ひとしず氣”　で

気持ち良～く

熟成中です。

（６/２３　のブログでご紹介）
























その後・・・

少～しですが

第Ⅱ段の収穫は

＜山桃ジャム＞に～icon65




ファバラの

＜味かくし＞　と

＜塩の味＞　を

加えたお水で洗った後












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファバラの　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜キッチンタッチ＞　ひたひたに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜塩の味＞　も　パラリ～っと、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　控え目ですが　甘さは　”純黒糖”で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瓶詰冷蔵していた、庭の　”橙の果汁”　を加え・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　








アミノ酸　と　

　　ミネラル　

　　　　クエン酸豊かなジャムicon102








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種を取りつつ・・・裏ごしします






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘酸っぱくって

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しさ濃厚～icon06

















　　　　　　　　暑さ厳しい季節に　嬉しいジャムの出来上がり～icon64















  


Posted by 宿根草 at 07:04 │Comments(0)
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