2013年07月30日

梅味噌～初チャレンジ！。。。その④　ＦＵＫＵＳＡＢＵＴＵ～⋆




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　昨日ご紹介致しました　梅味噌仕込み～⋆



　　　　　　　　　　　　　　　自家製　ジェノペーゼソースの
　　　　　　　　　　　　　　　（庭のパジル・大蒜・松の実・オリーブオイル）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カッペリー二を　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理しつつ・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅味噌仕込み～icon64　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続行しておりました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　これは、煮詰めた梅味噌ですが・・・







仕込んでいた瓶から

お鍋にうつした後


瓶の隅っこに残った

梅味噌エキスが取れな～い！


洗い流すのも、気が引けて・・・

茹でたカッペリー二を少し入れて

瓶のお掃除～icon64













　　　　　　　　　　　　　こうして　美味しい　＜ＦＵＫＵＳＡＮＢＵＴＵ＞　の誕生！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”　冷製　梅味噌カッペリー二　”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘みたて青紫蘇　＆　焼き海苔　で　和風に。。。












































　　　　　　　　　　　　　　　　あ～⋆　　美味しかったぁ～icon102










  


Posted by 宿根草 at 23:47 │Comments(2)
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