2012年06月13日
さくらんぼ~♡ ファバラ ぶらんでぇー酒漬け!
一月前の事です・・・
お庭で収穫された
ピチピチッの さくらんぼ を頂きました~!
かっわい~い !
今年、
アトリエの
さくらんぼたち は
烏が
” おっごちそうさま~”
・・・と
ほっぺたを 落として
空へ飛び去って・・・
旬の恵みを
愛でる チャンスを
逃していたところの
嬉し~い 訪れ~!
眺めているだけでも
至福感いっぱ~い!
・・・・なのですが・・・
ちょっと、 <楽ち~ん> をして
<旬>を 封じ込める事に・・・!
ファバラの 発芽玄米酒 のファミリー!
< ワイン酒 ”ひとしず氣”>
&
<ぶらんでー酒 ”ひとしず氣”>
”玄米” を
さらに一歩進めて
”発芽玄米” に。
その ”発芽玄米” に
”麹菌” をふりかけ
”発芽玄米麹” にしたものから
創られた お酒 です。
ファバラの
<特許>を 取得した ノウハウで
ブランデーのような
深い味わいを
発芽玄米から 醸造した逸品~!
<ぶらんでぇー酒 ひとしず氣>さまに
かっわい~い ”さくらんぼ”たちを
託す事に・・・。
保存容器を
煮沸消毒する
手間を省き
そのまま、
ボトルに 一粒一粒~
まさに~
手抜きで有りながらの
果実酒の逸品~!
1月後・・・
さくらんぼ の
鮮やかな色合いは
お酒と一体になり
熟成が
お楽しみ~
お楽しみ~
。。。 。。。 。。。 。。。
ご迷惑をおかけいたしますが・・・
15日(金)~17日(日)
出張の為、アトリエは お休みさせて頂きます。
。。。 。。。 。。。 。。。
水無月のアトリエは ・・・ <宿根草.SELECTION> & <急須・ポット・土瓶etc.>
七夕月のアトリエは ・・・ <横山秀樹 一人吹き ガラス展>
7/21(土) 18:00~ ・・・ <岩崎大輔 真夏のゆうべの JAZZ PIANO LIVE >
。。。 。。。 。。。 。。。
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Posted by 宿根草 at 22:35│Comments(0)
│採りたて!旬の恵みにありがとう!