2011年07月22日

赤紫蘇・ビネガー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　庭の赤紫蘇が元気な内に

　　　　　　　　　　赤紫蘇のビネガーicon116を　漬けました。





”紫蘇”は、

”人を蘇らせる葉”だそうですよ！

食中毒や食あたりに効果有り！


βカロチンー抗酸化作用
カルシウム
カリウム
鉄分
ビタミン
ミネラル
・・・etc、

身体に嬉しい

　　栄養素がたっ～ぷり！











　　　　　　　　　　　　　　今月１０日に、漬けました。

　　　　　　　　　　　　　　赤紫蘇たっぷりに　林檎酢と　氷砂糖少々
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　そして・・・







ポイント～icon99！は・・・

　　　　　何時ものように


ファバラの優れものに

　　　　お世話になりま～す！　







　　　　


　　　　　　　　　　食材の味を引き立てる　　　　　”塩の味”　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆

　　　　　　　　　　　　　　　　発芽玄米から出来た　　　　　　　　　　お料理のicon28サプリメント

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　液体調味料　　　　　　　　　　　　　　”キッチン・タッチ”　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　



そして、”酢”・・・！

酢酸がたっぷりで

疲労回復に大活躍！



筋肉に溜まると

披露になる”乳酸”を

抑える力があるそうです。





暑さの厳しい夏！

美味しく頂いて　icon152

夏バテ予防ですねっ！









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬けって１０日後・綺麗な色です～！



　　　旬のものは

　　　　　　　　心と身体に必要な時

　　　　　　　　　　　　タイミング良く贈られた

　　　　　　　　　　　　　　　　天の恵み・・・icon27　ですね！





　　　　　　　　　　　　　　　　　icon152・・・　　icon152・・・　icon152・・・　icon152・・・　icon152・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日２３日～２４日は

　　　　　　　　　　　　　　　　　出張の為、アトリエはお休みさせて頂きます。。。





  


Posted by 宿根草 at 18:23 │Comments(0)
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