2011年01月11日
枸杞子―くこし―クコの実―不老長寿の薬膳・生薬・妙薬
昨年
二年目を迎えた
庭のクコの木は
冬には
ピカピカッと輝く
可愛い宝石を
沢山実らせてくれました。
ワインに漬けたのは
昨年の１２月半ば。
優しいロゼを期待して
白ワイン～
に！勿論、仕上げに
＜ファバラ＞の
”アミノＧＯ・液体調味料” と
”塩の味” は
欠かせません！
ワインは度数が低いので
冷蔵保管中！・・・でしたが
熟成を期待して
寒い時期なので
室温に開放～！しました。
β―カロチンがたっぷりで
４０００年前より
不老長寿の妙薬とされ
肝心腎肺の熱を除き
虚を滋養するとの
素晴らしい効用が沢山～！
血圧・血糖の低下
滋養強壮
疲労回復
視力回復
視野の改善
顔肌の色艶の改善
老化防止
腰痛・膝の痛みや
筋肉・皮膚・関節の痛みに・・・と
効用盛り沢山！ですね。
クコには、実・葉・根・皮・其々に
生薬の効能と名前が。
実―枸杞子―くこし
葉―枸杞葉―くこよう
（柔らかい若葉は食用に）
根・皮―地骨皮―じこっぴ
こちらは
２００９年１１月下旬に
焼酎に漬けたもの。
この年の春に植えて
初めて実った初収穫。
一生懸命実ってくれた
貴重な輝く宝石！
数える程でしたが
真紅の実りに大感動！
小瓶の中で
パワー全開～ＩＮＧ です。
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Posted by 宿根草 at 09:18│Comments(0)
│採りたて！旬の恵みにありがとう！
