2010年09月21日
フルーツ・ビネガー ＜ ぶどう ＞
旬の食材を
お酒に漬けるのは
眺めているだけでも
心豊かになり、
いい気分～
アトリエの
カウンターには、
”薬酒”
の仲間が増え賑やかなおしゃべりが
聞こえています。
そして、
その横に．．．
最近、
”果実酢” の仲間も
賑わい始めているところです。
美しい葡萄を頂き
”果実酢”、初チャレンジ！
で～す！
”旬の元気な食材”
”酢”
”氷砂糖”
＜１：１：１＞
だそうですが、
私は
＜Ⅰ：１：０．５＞
でお試し！
いつもの様に
健康な食品
＜ファバラ＞の
”塩の味”と
”アミノＧＯ”を
欠かさずに！
一週間位から
味わえるそうですが、
これは、一ヶ月近く熟成！
水や炭酸で．．．
割って楽しめるとの事ですが
白ワインのカクテルを楽しんでみました！
葡萄を
一粒浸し横山秀樹さんのグラスで
いただきまあ～酢！
フル―ティーで
おしゃれな美味しさ発見～！
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Posted by 宿根草 at 22:49│Comments(2)
│採りたて！旬の恵みにありがとう！
この記事へのコメント
ステキでおされ～♪
しかも、美味しそうで酢☆
しかも、美味しそうで酢☆
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年09月21日 23:14
白ワインは、大当たりでした！
巨峰を、３種の酢で試しているので、
こちらは、赤ワイン～⋆ で！．．．と、熟成待ちです。
巨峰を、３種の酢で試しているので、
こちらは、赤ワイン～⋆ で！．．．と、熟成待ちです。
Posted by 宿根草
at 2010年09月22日 08:25
at 2010年09月22日 08:25
