✦季節を愉しむ演出術✦～日本の12ヶ月・西日本TNC文化サークル・アイ＆カルチャー天神

　　　　　　　西日本TNC文化サークル・アイ＆カルチャー天神
　　　　　　✦季節を愉しむ演出術✦～日本の12ヶ月




　　　　　　　　　　旬のテーマのテーブル―ディネートを通して
　　　　　　　　　　日本の２４節気・７２候・風習・その月のお話・
　　　　　　　　　　薫りや音楽、平安朝の襲（かさね）の色目などに触れながら、

　　　　　　　　　　お菓子・お惣菜の盛り付のコーデイネイト・ラッピング・
　　　　　　　　　　草花のアレンジメント・演出小物創りのワークショップなどで

　　　　　　　　　　自然の歩調に合わせた暮らしのエッセンス、
　　　　　　　　　　各素材の扱い方や、使い方、コーデイネイトのポイントお伝えします！

　　　　　　　　　　毎月1回、ご参加の方のリクエスト日時に開講しています。




　　　会場は、ここアトリエ宿根草．にてお愉しみ頂いております♪
　　　　　　　　　　　http://h340623.yoka-yoka.jp/d2019-03-07.html



　



　　　　　　　木・硝子・漆・染・織・陶磁器・竹・南部鉄・和紙…
　　全国の手創り作品の季節のコーデイネイトでお迎え致します。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長月 「重陽お節句」　
　　　　　　　持ち寄りお惣菜で盛り付けコーデイネイト

　　　　　　　　　　　https://ameblo.jp/shukkonsou/entry-12508537943.html

　　　　　　　　　　　お持ちよりのスーパーなどのパックお惣菜を、即興で盛り付けます♪
　　　　　　　　　　　ビフォー＆アフターをお愉しみ下さい。
　　　　　　　　　　　コーデイネイト後、皆さんご一緒にお召し上がりくださいね。
　　　　　　　　　　　（お食事時間は延長になると思います）




　　　　　　　　　　　　　　ご参考までに、昨年の講座より一部～⋆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご参加の皆様お持ちよりのパック入りのお惣菜




　　　　　　　　　　　　　即興で盛り付けて、重陽の節句をテーマにコ―デイネイト
　　　　　　　　　　　　　おしゃべり弾ませながら、プロセスをお愉しみ頂き
　　　　　　　　　　　　　セッテイング後、愉しく味わって頂きます





　　　　　　　　　　　　　「良く買うんですが、盛り付け方が解らなくって～」　と、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ち下さった　「卵豆腐」♪



　　　　　　　　　　　　　採りたて⋆庭の紫蘇と、ミニトマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青柚子も庭に採りに行って、皮をおろしてパラパラッと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カクテルグラスに。
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　残りは、こんな感じに。　　緑は、青柚子の皮。
　　　　　　　　　　　　　　　glassには、ビニールに入っていたお豆腐の出汁を。







　　　　　　　　　　　　「手抜きの時に活躍するんですが、そのまま出すことが多くって～！」　と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、「ローストビーフ」。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お馴染み、横山秀樹さんの宙吹鉢も活躍！



　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフ、一部は
　　　　　　　　　　　　　　　　野菜サラダをくるんで、お膳の硝子に。
　　　　　　　　　　　　　　　　「重陽の節句」に因んだ、菊の絵柄の漆膳。
　　　　　　　　　　　　　　　　菊の蒔絵が見えるように、お膳には、透明ガラスのお皿で。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「生春巻き」