端午の節句　”すはま”

　　　　　






　　　　　　明日まで、作品展開催中の


　　　　　　　　　　　　山中秀書氏が　セレクトされた


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都のお干菓子










作品展スタートから

三日間



桜　を愛でて

このお干菓子で



お抹茶の一服を

お楽しみ頂きました。














　　　　毎月の季節の移ろいを


　　　　美しいお菓子で


　　　　表現されている





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”すはま”　専門の


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子やさんの　”落雁”


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・だそうです。






































　　　　　先日、


　　　　　このしおりを　手に　　京都へ。





　　　　　　　　　　　　　　桜　に続く　皐月のお菓子は


　　　　　　　　　　　　　　たしか・・・”杜若”。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰福直後に予定している


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”端午の節句”の


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルコーディネイトレッスンの　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティ―タイムに・・





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、　尋ね歩き　・・・・・・・・　発見～！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　・・・ところが


　　　　”落雁”も”・・・

　　　　”すはま”も・・・



予約制～！　

　　　　　しかも、三日前に。



そして、”落雁”は、
　
　　　　　予約殺到で、

　　　　　予約すら不可・・・！



あ～あ　残念・・・残念・・・。




　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・と、肩を落としたところに

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥から、”天のはからい”　の声・・・。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”本当は、３日前のご予約なのですが


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約分の　この一本、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後からで良いらしいので・・・”





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・と、　差し出されたのは、既に包装済み　の小箱。












こちらが


その、”生のすはま”。













丁度


”菖蒲襲の色目”　で


端午の節句の


おもてなしに　ピッタリ～！











お陰さまで

皆さんで

美味しく頂きました。













　　　　丁寧に創られているものは


　　　　　　　　　大量には不可能で



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約の方の為に


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心　を込めて、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご用意されるものですね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな、良き仕事は　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大事にしていきたい　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”美しき仕事”　ですね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　ＰＳ　　　因みに　発送は不可。

　
　　　　　　　　　　　　　　本来は、お客様がいらしてから、包装　　されるのだそうです。