2016年12月15日

ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ





                      横山秀樹さんの硝子展

                      いよいよ、明日16日・最終日です!



ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ




                先日お愉しみ頂きました

                テーブルコーディネイトレッスン~icon64


                ファバラカフェのランチicon28のリクエストも頂き

                硝子で お愉しみ頂きましたicon102




ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ





                   ファバラの調味料 と 食材を使い、

        素材が本来持っている、使われていないエネルギ―=旨味 が引き出された

                        手創りの味です!





ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ








●まろやかでお味しいお水

ファバラの 「塩の味」 

     & 

「ファバラシュガ―」 入り!

ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ




































ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ



●サラダ


摘みたて・庭のグリーンと

リンゴ・柿・

モッツアレラチーズ

人参・インゲン

バジル









ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ

































ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ



●スープ


わかめ・えのき・生姜

キャベツ・・・



庭の葱と柚子をそえて。



ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ
ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ












































                   ●発芽玄米ご飯炒めご飯  黒米&お豆入り。

                   ●南部鉄ミニパングリル

                           ポテトのファバラマヨネーズ&チーズ焼き

                           スモークオイルサ―デン・摘みたてバジルと。

                   ●茄子の豚肉巻 + ピーマン・人参


ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ






                           ●ファバラコーヒー


ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ




                    ●米糠・塩ケーキ すももの発芽玄米酒漬けいり!

                    ●手作りヨーグルト  完熟バナナ & 柿


ファバラカフェ~横山秀樹さんの硝子 de ファバラのランチ




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