2013年07月04日
山桃・partⅡ 今日は、ジャムに~⋆
今年
初実りの
庭の山桃。。。
ファバラの発芽玄米酒
”ワイン酒 ひとしず氣” で
気持ち良~く
熟成中です。
(6/23 のブログでご紹介)
その後・・・
少~しですが
第Ⅱ段の収穫は
<山桃ジャム>に~
ファバラの
<味かくし> と
<塩の味> を
加えたお水で洗った後
ファバラの
<キッチンタッチ> ひたひたに
<塩の味> も パラリ~っと、
控え目ですが 甘さは ”純黒糖”で。
瓶詰冷蔵していた、庭の ”橙の果汁” を加え・・・
アミノ酸 と
ミネラル
クエン酸豊かなジャム
種を取りつつ・・・裏ごしします
甘酸っぱくって
美味しさ濃厚~
暑さ厳しい季節に 嬉しいジャムの出来上がり~
Posted by 宿根草 at
07:04
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2013年07月03日
半夏生
< 半夏生(はんげしょう) > とは・・・
七十二候のひとつで
夏至から数えて11日目の
7月2日頃から 七夕(7月7日)頃までの 5日間です。
こちら
ドクダミ科の ”片白草”。
別名<半夏生(はんげしょう)>
この花が咲く頃
・・・が、名前の由来だそうです。
名前の通り
半分白く
お化粧しているようですね。
この頃に降る雨を
「半夏雨」(はんげあめ)
「半夏水」(はんげみず)と言って
大雨になることが多いそうです・・・
今ここは、雨は落ち着いていますが・・・
”半夏雨” の大雨に
どうぞ お気を付けて 下さい!
Posted by 宿根草 at
15:25
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2013年07月01日
七夕月✦爽やかにスタート
今日の福岡は・・・
朝は、雨でしたが
お昼には、曇り~
夕方には、陽が射し始めました!
暑さ厳しくなく
爽やかに 風が訪れ
気持ちの良い 2013年 後半の開幕~です。
大好きな花のひとつ・・・
清楚で美しい
”インド浜木綿”
”紫陽花”とともに
この季節に
よく似愛ますね~。
”よく似愛う” と言えば・・・
横山秀樹さんの
美しい硝子。。。
この季節に
一段と
輝いて魅力的~⋆
毎年、お楽しみ頂いております
横山秀樹さんの
一人吹き⋆硝子展⋆⋆⋆
今年も、8月上旬には
お愉しみ頂けそうです!
詳細、決まりましたら ご案内致しますね!
どうぞ、お楽しみに~
Posted by 宿根草 at
18:57
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